Wilder Thymianhonig

Eine absolute Rarität ist dieser Wilde Thymianhonig, seine Farbe ist dunkelbraun und im Geschmack ist er feinwürzig.

Preis pro 250g Glas: 7,50 €   

100g / 3,00 €

Brandenburger  Rapshonig 

mild und cremig, weiß bis cremfarben

Herkunft: Land Brandenburg ( Potsdam Mittelmark und
Havelland)

Preis pro 500g Glas: 6,70 € 

100g / 1,34 €

Obstblütenhonig - Kirsch- und Apfelblüten

Ein hellgelber Honig, fein mild im Geschmack.

Preis pro 500g Glas: 7,70 €

100g / 1,54 €

Akazienhonig (Robinie)

mild und flüssig, von klar bis leicht grünlich oder gold und klar - ein sehr milder Honig

Preis pro 500g Glas: 8,00 €

100g / 1,60 €

Lindenhonig  

würzig, intensiv, hellgelb bis dunkelgelb, bis ca.  Oktober / November flüssig - fragen sie nach,

Es hat bestimmt schon jeder unter den Lindenbäumen, auf der Straße oder dem Auto die klebrige Masse bemerkt. Das ist der Honigtau den die Bienen auch gerne sammeln. Ist dies der Fall, ist der Lindenhonig dunkler. 

 Preis pro 500g Glas: 7,70€  

 100g / 1,54 €

 Sonnenblumenhonig

leuchtend gelb bis cremfarben und fruchtig im Geschmack

Preis pro 500g Glas:  7,80 €  -

100g / 1,56 €

Spargelblütenhonig

fruchtig,  cremig - kristallin und goldgelb

Herkunft: Beelitz

Preis pro 500g Glas: 8,50 € 

100g / 1,70 €

Kornblumenhonig

cremig, aromatisch, hellgelb bis dunkelgelb -leicht grünlich

Preis pro 500g Glas:  8,50 €  

100g / 1,70 €

Buchweizenhonig 

sehr dunkelbraun bis schwarzbraun, sehr würzig und eigen im Geschmack,  wenn er cremig gerührt wurde, dann ist die Farbe "Toffee"

Preis pro 500g Glas:  9,00 €    -

100g / 1,80 €

Edelkastanienhonig (Marone) -  

Dunkelbrauner Honig, sehr spezielles, intensiv kräftiges Aroma, das man schon beim Öffnen des Honigglases erkennt. 

Herkunft: Land Brandenburg

Preis pro 500g Glas:  9,00 €     -  

100g / 1,80 €

Waldhonig.               -

Überwiegend von den Eichen, aber auch vom Ahorn und einigen Lindenbäumen.

Dieser dunkle Honig ist schön malzig, wie ein Malzbonbon, aber nicht so kräftig würzig wie der Rotfichten- oder Tannenhonig im Geschmack.

Preis pro 500g Glas: .     9,00 €        - 

100g /  1,80 €  

Wald- + Blütenhonig.       -  

leicht würzig - malzig im Geschmack und lieblicher als der Waldhonig.

Preis pro 500g Glas:   8,00 €    - 

100g / 1,60 €

Heidehonig

sehr aromatisch würzig, herb, geleeartig, gerührt ist er cremig

Preis pro Glas 250g    6,80 €

Preis pro Glas 500g  12,50 €.  

100g / 2,60 €.  bzw. 2,30 €

Wabenstücke in Akazienhonig 

2 Wabenstücke (Naturbau) in Akazienhonig

Preis pro 500g Glas:    8,00 €   -     

100g / 1,60 €

Wabenhonig 200g 

in den Sorten:

Akazienhonig, 

Preis pro 200g Bio Schale:   5,90 €

100g / 2,95€