Wilder Thymianhonig
Eine absolute Rarität ist dieser Wilde Thymianhonig, seine Farbe ist dunkelbraun und im Geschmack ist er feinwürzig.
Preis pro 250g Glas: 7,50 €
100g / 3,00 €
Brandenburger Rapshonig
mild und cremig, weiß bis cremfarben
Herkunft: Land Brandenburg ( Potsdam Mittelmark und
Havelland)
Preis pro 500g Glas: 6,70
€
100g / 1,34 €
Obstblütenhonig - Kirsch- und Apfelblüten
Ein hellgelber Honig, fein mild im Geschmack.
Preis pro 500g Glas: 7,70 €
100g / 1,54 €
Akazienhonig (Robinie)
mild und flüssig, von klar bis leicht grünlich oder gold und klar - ein sehr milder Honig
Preis pro 500g Glas: 8,00 €
100g / 1,60 €
Lindenhonig
würzig, intensiv, hellgelb bis dunkelgelb, bis ca. Oktober / November flüssig - fragen sie nach,
Es hat bestimmt schon jeder unter den Lindenbäumen, auf der Straße oder dem Auto die klebrige Masse bemerkt. Das ist der Honigtau den die Bienen auch gerne sammeln. Ist dies der Fall, ist der Lindenhonig dunkler.
Preis pro 500g Glas: 7,70€
100g / 1,54 €
Sonnenblumenhonig
leuchtend gelb bis cremfarben und fruchtig im Geschmack
Preis pro 500g Glas: 7,80 € -
100g / 1,56 €
Spargelblütenhonig
fruchtig, cremig - kristallin und goldgelb
Herkunft: Beelitz
Preis pro 500g Glas: 8,50 €
100g / 1,70 €
Kornblumenhonig
cremig, aromatisch, hellgelb bis dunkelgelb -leicht grünlich
Preis pro 500g Glas: 8,50 €
100g / 1,70 €
Buchweizenhonig
sehr dunkelbraun bis schwarzbraun, sehr würzig und eigen im Geschmack, wenn er cremig gerührt wurde, dann ist die Farbe "Toffee"
Preis pro 500g Glas: 9,00 € -
100g / 1,80 €
Edelkastanienhonig (Marone) -
Dunkelbrauner Honig, sehr spezielles, intensiv kräftiges Aroma, das man schon beim Öffnen des Honigglases erkennt.
Herkunft: Land Brandenburg
Preis pro 500g Glas: 9,00 € -
100g / 1,80 €
Waldhonig. -
Überwiegend von den Eichen, aber auch vom Ahorn und einigen Lindenbäumen.
Dieser dunkle Honig ist schön malzig, wie ein Malzbonbon, aber nicht so kräftig würzig wie der Rotfichten- oder Tannenhonig im Geschmack.
Preis pro 500g Glas: . 9,00 € -
100g / 1,80 €
Wald- + Blütenhonig. -
leicht würzig - malzig im Geschmack und lieblicher als der Waldhonig.
Preis pro 500g Glas: 8,00 € -
100g / 1,60 €
Heidehonig
sehr aromatisch würzig, herb, geleeartig, gerührt ist er cremig
Preis pro Glas 250g 6,80 €
Preis pro Glas 500g 12,50 €.
100g / 2,60 €. bzw. 2,30 €
Wabenhonig ist Naturbau!
Hier werden leere Honigrahmen, ohne Mittelwand, in den Honigraum gehängt und die Bienen bauen den Rahmen mit Bienenwachs aus und tragen anschließend den Nektar ein. Dieser Bienenwachs, auch Jungfernwachs genannt, wird von der Bienenkönigin nicht bebrütet.
Wabenhonig ist der natürlichste Honig.
Wabenhonig ist besonders, da die Bienen nicht nur Honig, sondern auch Blütenpollen eintragen. Im Wabenhonig können auch Spuren von Propolis enthalten sein.
Blütenpollen und Propolis können allergische Reaktionen hervorrufen!
Wabenstücke in Akazienhonig
2 Wabenstücke (Naturbau) in Akazienhonig
Preis pro 500g Glas: 8,00 € -
100g / 1,60 €
Wabenhonig 200g
in den Sorten:
Akazienhonig,
Preis pro 200g Bio Schale: 5,90 €
100g / 2,95€